Suppen                                                           Euro

       Tiroler Speckknödelsuppe 1,6,a,c,i                             5,90

        Frittatensuppe1,6,a,c,g,i                                          5,70

Tomatensuppe                                               6,20

Vorspeisen

Würzfleisch mit Weißbrot 6,a                            7,90

Camembert gebacken mit Preiselbeeren 9,10,a,c,g               8,90

Salate

        Salate der Saison mit gebratenen Putenstreifen                                                                                 15,90

        Südtiroler Stub'n Salat - verschiedene Salate
        der Saison mit Schinken, Käse und Ei 10,c         14,90

        Gemischter Salat - mit verschiedenen Salaten
           der Saison10,c                                                 10,90

Vom Schwein                                                 Euro

        Gordon Rouge im Speckmantel                  17,90

         (Schweineschnitzel  gefüllt mit Käse und
          Schinken)  dazu Gemüse,  frittierte Kartoffeln
          und Kräuterbutter9,10     

Schweinemedaillons mit Pfeffersauce nach Art
            des Hauses. Kroketten und Gemüse a         19,90

Schweinemedaillons mit Champignonsauce
                                               und  Krokettena         19,90

        Steak „au four“ - gebratenes Schweinefleisch

             mit Würzfleisch und Käse überbacken dazu
              Pommes6,a                                                  17,50

Geröstete Leber mit Kartoffelpüree10,a,g         14,90

Rostbrätel mit Schmorzwiebeln und deutschen    
                       Bratkartoffeln j                                     14,90

Von der Pute

       Pute vom Grill mit Kräuterbutter, Gemüse

            und Pommes10,g                                            17,90

Vom Rind

Rindsroulade mit Rotkohl und Klöße 4,6,a,i,j        16,90

Traditionelles                                              

Tiroler Hauspfand’l – Geschnetzeltes vom 
    Schwein mit Waldpilzen dazu Spätzle 6,a,c    15,90

        Tiroler Gröstl (gerösteter Schweinsbraten,
            Kassler, Kartoffeln)  mit Spiegelei und
            Krautsalat c                                                   16,90

Spinatknödel mit Champignonsauce         15,90

Käsespätzle mit würzigem Alpenkäse c          16,90

Käseknödel mit zerlassener Butter und
                Parmesan1,10,a,c,g                                         15,90

Tiroler Knödelteller – Spinat-, Speck- und
           Käse- und Pfifferling-Knödel mit zerlassener  
           Butter und Parmesan 1,10,a,c,g                                                                               15,90

Nudelgerichte

Spaghetti Bolognese (Fleischsauce)             11,90

Spaghetti Pomodore (Tomatensauce)           10,80

Fischgerichte                                                 

Forelle „Müllerin Art“ mit Petersilienkartoffeln und   Salatgarnitur a,d                                       18,90

Gebratenes Zanderfilet mit Kräuterbutter,
        Salatgarnitur und  Petersilienkartoffeln   21,90

Backfisch mit Remouladensauce und Kartoffelsalat                                                   16,50

        Was leichtes…                                       

Ofenkartoffel mit Kräuter-Quark 10,g             12,90

Ofenkartoffel mit Kräuter-Quark
             und Lachs                                                                                                                       15,90

Gemüseschnitzel mit Kräuterquark-Dip
                und Salzkartoffelna,c                         15,90

Warmer gemischter Gemüseteller mit
           Spiegelei, Kartoffeln  und Sauce
           Hollandaise 1,6,9,10,a,c,g,i                                16,90