Spargelsaison

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Spargelcremesuppe € 7,50

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Kräuter-Spargelcremesuppe mit Ei und Kürbiskernöl € 7,90

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Wildkräutersalat mit mariniertem Spargel
und Erdbeeren € 15,90                   

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Spargel mit Kochschinken und zerlassenen Butterbröseln
dazu Petersilienkartoffeln € 16,90

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Spargel mit Kochschinken und Sauce Hollandaise
dazu Petersilienkartoffeln € 17,90

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Schweinemedaillons mit Spargel, Sauce Hollandaise
und Kroketten € 28,90

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Kräuter-Palatschinke gefüllt mit Schinken und Käse dazu Stangenspargel mit Sauce Hollandaise € 22,90

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Spargelschnitzel - paniertes Schnitzel mit Spargel, Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln € 27,90

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Spargel "Südtiroler Art" - Gegrillter Spargel im Speckmantel dazu Petersilienkartoffeln € 22,90

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Bandnudeln mit Spargelragout und
gebratenen Garnelen € 26,90 

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Lachsfilet mit Spargel, Sauce Hollandaise dazu Petersilienkartoffeln € 28,90