Suppen                                                           Euro

       Tiroler Speckknödelsuppe 1,6,a,c,i                             6,80

       Knoblauchcremesuppe                                  6,90

        Frittatensuppe1,6,a,c,g,i                                          6,60

Tomatensuppe                                               6,90

Leberknödelsuppe                                        6,70

Vorspeisen

Würzfleisch mit Weißbrot 6,a                            8,90

Camembert gebacken mit Preiselbeeren 9,10,a,c,g      10,90

Salate

        Salate der Saison mit gebratenen Putenstreifen                                                                                 17,90

        Südtiroler Stub'n Salat - verschiedene Salate
        der Saison mit Schinken, Käse und Ei 10,c         15,90

        Gemischter Salat - mit verschiedenen Salaten
           der Saison10,c                                                 11,90

Rucola Salat mit Tomaten und Fetakäse       13,90

Rucola Salat mit Mandelsplitter,Parmesan    11,90

Salatteller mit Hähnchenbruststreifen und Ei 17,90

aus der Heimat                                               Euro

       Südtiroler Spinatnocken mit Tomatensauce
                                                                    und Parmesan 19,90

       Tiroler Gröstl (gerösteter Schweinsbraten,
            Kassler, Kartoffeln)  mit Spiegelei und
            Krautsalat c                                                20,90

        Käsespätzle mit würzigem Alpenkäse c        21,90

        Knödelteller – Spinat-, Speck- und
           Käse- und Pfifferling-Knödel mit zerlassener  
           Butter und Parmesan 1,10,a,c,g                                                                   22,90  

        Bauernschmaus ("Geselchtes"=Kassler,                           Schweinsbraten, Wiener) mit Sauerkraut
           und Speckknödel                                      21,90

        Spinatspätzle mit Knoblauchsauce            19,90

        Käseknödel mit zerlassener Butter und
                Parmesan1,10,a,c,g                                       21,90

         Tiroler Hauspfand’l – Geschnetzeltes vom 
           Schwein mit Waldpilzen dazu Spätzle 6,a,c    20,90

                 Spinatknödel mit Champignonsauce       19,90

          Schweinebraten mit Sauerkraut und                                           Speckknödel                19,90

Hauptgerichte 

       Gordon Rouge im Speckmantel                  23,90

         (Schweineschnitzel  gefüllt mit Käse und
          Schinken)  dazu Gemüse,  frittierte Kartoffeln
          und Kräuterbutter9,10     

Schweinemedaillons mit Pfeffersauce nach Art
            des Hauses. Kroketten und Gemüse a         26,90

Schweinemedaillons mit Champignonsauce
                                               und  Krokettena         26,90

       Pute vom Grill mit Kräuterbutter, Gemüse

            und Pommes10,g                                           22,90   

         Steak „au four“ - gebratenes Schweinefleisch
          mit Würzfleisch und Käse überbacken dazu
              Pommes6,a                                                  22,90

Bunte Gemüsepfanne
        mit Hähnchenbruststreifen und Bandnudeln   21,90

Geröstete Leber mit Kartoffelpüree10,a,g         18,90

Gebackene Leber mit Kartoffelsalat            18,90

Rostbrätel mit Schmorzwiebeln und deutschen    
                       Bratkartoffeln j                                     17,90

Rindsroulade mit Rotkohl und Klöße 4,6,a,i,j        25,90

Rinderfilet  mit Kräuterbutter         200g       31,90

Wir servieren unser Steak nach Ihren Wünschen.
  Beilagen können Sie nach Belieben dazu bestellen.

       Spaghetti Bolognese (Fleischsauce)             13,90

      Spaghetti Pomodore (Tomatensauce)           11,90

      Spaghetti agli olio                                         12,90

Fischgerichte                                                 

Forelle „Müllerin Art“ mit Petersilienkartoffeln und   Salatgarnitur a,d                                       23,90

Gebratenes Zanderfilet mit Kräuterbutter,
        Salatgarnitur und  Petersilienkartoffeln   24,90

Backfisch mit Remouladensauce und Kartoffelsalat                                                   19,80

        Was leichtes…                                       

Ofenkartoffel mit Kräuter-Quark 10,g             15,90

Ofenkartoffel mit Kräuter-Quark
             und Lachs                                                                                                                   19,90
       

Gemüseschnitzel mit Kräuterquark-Dip
                und Salzkartoffelna,c                                18,90

Warmer gemischter Gemüseteller mit
           Spiegelei, Kartoffeln  und Sauce
           Hollandaise 1,6,9,10,a,c,g,i                                       20,90

Dessert

Apfelstrudel mit Vanillesauce, Vanilleeis
                                                       und Sahne € 8,90

Kaiserschmarren mit Apfelmus            € 10,90
 

Marillenmarmeladepalatschinke            € 6,90